“香椿好吃，收香椿可不容易！这段时间最忙了，黄书记天天半夜起来帮我们收香椿，白天也休息不好，帮着我们跑订单。”甘渠头村产业致富带头人张常发说。
眼下，正是香椿成熟季，甘渠头村的186亩大棚香椿进入采收期，村民们格外忙碌。为了头茬香椿芽能够卖出好价钱，村干部和村民们纷纷在夜里进行采摘。不到5时，黄峰和村民便已完成近1300公斤香椿芽的采摘、打包装箱。6时，运输车辆便满载着新鲜的香椿驶向各地市场。
近来的每一天，甘渠头村的香椿都是这样天不亮就“乘”车前往其他城市，当天就能出现在人们的餐桌上。
香椿是甘渠头村壮大村集体经济和农民增收的重要产业。春节前，村民们就盼着“椿”暖花开。
“咱村的‘甘头香椿’不愁卖。过年期间，一公斤香椿最高卖到了140元。按照现在的市场价格，我今年预计能收入30多万元，比去年增收6万多元。”村民张俊发说。
“两年前我们还是出了名的后进村，因为村里的优势、特色产业不强，村级集体经济收入来源单一。虽然脱了贫，但村民收入不高，大家干劲也不足。”甘渠头村党支部书记张西岳说，“如今，我们把‘小’香椿做成了‘大’产业，也让曾经的后进村旧貌换新颜。”
乡村振兴，关键是产业振兴。
2021年6月，黄峰被华阴市委编办派驻甘渠头村任第一书记。从此，他便“扎根”在了村里。寻思路、找方法，黄峰通过组织村“两委”班子开会研讨、深入群众家中聆听群众心声、邀请专家来村上研判产业等方式，带领村“两委”干部一起为村里的产业发展量身定制了一套“改造方案”。
“我们积极联系市农业农村局等相关部门，从外地请来农业专家对村里产业发展进行研判，根据村里自然条件优势，确定了因地制宜发展香椿产业的思路。”黄峰说。
香椿产业“从无到有”，甘渠头村蹚出了村集体经济发展新路子。
2021年11月，甘渠头村试种第一批大棚香椿120亩；2022年初，香椿喜获丰收，为84名村民带来每亩超过3万元的收益。
村民们收入提高了，又该如何促进村级集体经济可持续发展？
2022年11月，华阴市出台鼓励激励发展壮大新型农村集体经济的若干措施，推广发展壮大村集体经济的供销合作、产业带动、要素入股等“十一种模式”，通过“红色助力团”助推农村集体经济发展和群众增收，同时还加大了组织保障力度，给基层干部安心谋发展、踏实助振兴吃下了一颗“定心丸”。
借着好政策，去年，甘渠头村又流转了316亩土地用于香椿种植和育苗，成立了华阴市帮兴香椿种植合作社，通过“党支部+村集体经济+合作社”模式，推进香椿规模化、产业化发展。现在，合作社每年不仅能给村民支付流转土地的租金，还创造了更多工作岗位，带动60余名村民增收致富。
现在，甘渠头村打造了自主特色品牌“甘头香椿”，通过订单农业、电商销售等方式，将香椿销往北京、上海、深圳、西安等地的各大商超。
在乡村振兴的路上奋力奔跑，今年，甘渠头村又有了新目标。
“下一步，我们村准备依托产业园的冷库发展阳光玫瑰葡萄种植和销售，同时，继续开发香椿的深加工产品；配合香椿育苗基地，探索观光旅游产业的发展模式，全面延长产业链，增加群众收入。”黄峰信心满满地说。
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