案情回顾
2023年4月，临渭区人民检察院部署开展了养老机构安全隐患公益诉讼专项监督活动。专项走访了辖区部分养老机构，重点针对环境卫生、活动场地、消防安全、食品药品安全等情况进行调查。通过查看厨房、食堂、楼道等关键场所，关注消防设施、器材是否配备齐全且完好有效，疏散通道、疏散楼梯、安全出口是否畅通，厨房食品卫生、消毒设备使用、“三防”设施、食品留样等情况，发现部分养老机构存在食品留样不规范、工作人员未办理健康证明、食品储存不符合规定、食品添加剂使用不规范、食堂卫生环境差等食品安全隐患，给入住的老年人身体健康及生命安全造成隐患。查明事实后，临渭区检察院于2023年5月6日立案,同年5月9日向职责单位发送检察建议，督促其加强养老机构食品安全监督管理，保障养老机构食品安全，维护社会公共利益。在该案的推动下，行政机关在全区开展了养老机构食堂食品安全专项整治工作，重点严查养老机构食堂食品经营许可证持有情况，食品安全责任制、索证索票、食品添加剂等制度落实情况，从业人员健康证明、食品留样、食堂环境卫生等方面。
回访中，检察干警和志愿者随机来到一家养老机构，以实地查看厨房食品原料、查阅相关台账资料等方式，跟踪监督食品安全问题的整改落实情况，发现问题都已得到有效整改，该养老机构厨房环境卫生整洁、食品采购台账及留样记录完整规范，从业人员具备健康证，有效保障了入住的老年人吃得放心、住得安心。
下一步，临渭区人民检察院将持续深入开展“检护民生”专项行动，聚焦老年人合法权益保障工作，进一步加强与民政部门的协作配合，完善相关机制，促进养老机构规范化管理，努力让老年人老有所养、老有所安，切实提升老年人的安全感、幸福感。
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